Joe Peña’s Leonberg
Cantina y Bar
Ihr mexikanisches Restaurant in Leonberg
Food
Ihr könnt natürlich weiterhin zur Abholung bestellen:
Telefonisch unter: +49 7152 9018430 oder per E-Mail an leonberg@joepenas.com.
Bezahlung erfolgt vor Ort in Bar oder per Karte. Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Vorspeisenplatte estilo Joe Peña’s mit kalten und warmen Leckereien von Huhn, Speck 3, Garnelen und Gemüse. Serviert mit Guacamole, Salsa Picante, Cheddar-Käse-Dip 1,2 und hausgemachten Tortilla-Chips · 10,80 Euro pro Person
Hausgemachte Chips von Maistortillas mit Salsa Picante · 5,40 Euro
Mit Käse1 überbackene Chips von Maistortillas, pikant gewürzt mit Jalapeño-Chilis und Pico de Gallo · 9,40 Euro
Am Tisch zubereitete Creme von frischen Avocados mit Tomatenwürfeln, Koriander, Sauerrahm, roten Zwiebeln und Limettensaft. Serviert mit Chips von Maistortillas 1 · 9,90 Euro
Würzige Hähnchenflügel vom Grill, karamellisiert mit Honig-Chili-Sauce, serviert mit Cole Slaw 1 und ofenfrischem Baguette · 10,40 Euro
Knusprig ausgebackene Weizentortillas, gefüllt mit Spinat und Serrano-Schinken 3. Überbacken mit Manchego-Käse, serviert an Salatbouquet 1 · 9,20 Euro
Der pikante Eintopf der mexikanischen „Rancheros“ nach dem Originalrezept von „Abuela‘s Mexican Restaurant“ in El Paso · 9,40 Euro
Mit Cornflakes panierte Streifen von der Truthahnbrust, serviert mit Honig-Sauce · 7,90 Euro
Knusprige Chips von Maistortillas, serviert mit Salsa Picante, Kräuter-Sauerrahm, Joe Peña’s Erdnuss-Chipotle-Sauce und Cheddar-Cheese-Dip 1,2 · 9,40 Euro
Ausgebackene Tortilla- Röllchen, gefüllt mit fein gewürzten Stücken von der Putenbrust. Dazu Cheddar-Cheese-Dip 1,2 · 8,30 Euro
Saftige Hackfleischbällchen mit hausgemachter Salsa picante in einer heißen Gusspfanne, dazu servieren wir Cole Slaw 1 und Baguette · 9,20 Euro
Gegrillte Streifen vom Angusrind in einer Salsa Picante mit Guacamole, Kidney-Bohnen, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortillas vom Grill), Joe Peña‘s-Mole und Salatgarnitur 1 · 19,50 Euro
Gegrillte Streifen vom Angusrind in einer Sauce von dreierlei Chilis, serviert mit frischer Guacamole, Kidney-Bohnen, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllten Weizentortillas vom Grill), Joe Peña’s-Mole und Salatgarnitur 1 · 19,50 Euro
Marinierte Putenbrust vom Grill in hausgemachter Joe Peña’s-Marinade auf der Basis von Balsamico-Essig, Sojaöl, Chipotle-Chilis u.v.m. Die Putenbrust wird mit frischen Gemüsestreifen in eine warme Weizentortilla gefaltet und mit Kidney-Bohnen, Guacamole, Buttermaiskolben und mexikanischem Reis serviert · 18,80 Euro
Gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Joe Peña’s Erdnuss-Chipotle-Sauce, dazu Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse 1 gefüllte Weizentortillas vom Grill), Kidney-Bohnen, Joe Peña’s-Mole und Salatgarnitur 1 · 18,80 Euro
Stücke von der Hähnchenbrust und Kartoffeln werden in Joe Peña’s Chimayo-Burrito-Sauce gegart, in eine warme Weizentortilla gerollt und mit Joe Peña‘s Chimayo-Burrito-Sauce überbacken. Dazu servieren wir Kidney-Bohnen, Buttermaiskolben, Guacamole, Sauerrahm und Salatgarnitur 1 · 17,40 Euro
Mit Käse 1 überbackene Weizentortilla, gefüllt mit „Carne de Picadillo“ (nach Originalrezept zubereitetes reines Rinderhack, delikat gewürzt mit Oliven 4, Rosinen, Äpfeln, Nüssen und Zwiebeln), serviert mit Kidney-Bohnen, Buttermaiskolben und Salatgarnitur 1. Eine echte Delikatesse der mexikanischen Provinz Chiapas 1, 2 · 17,40 Euro
Große gefaltete Weizentortilla, knusprig frittiert und gefüllt mit feingewürztem Huhn, Spinat, Pico de Gallo und Chipotle Chilis auf einer Tequila-Mango-Sauce, verfeinert mit Crème fraîche. Dazu reichen wir mexikanischen Reis, Kidney-Bohnen und Salatgarnitur 1 · 17,40 Euro
Große Weizentortilla, gefüllt mit Käse 1, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, Paprikastreifen und gebratener Putenbrust. Dazu servieren wir Guacamole, Sauerrahm, Pico de Gallo, mexikanischen Reis und Kidney-Bohnen · 17,40 Euro
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit gebratener Banane und Joe Peña’s Erdnuss-Chipotle-Sauce. Serviert mit Buttermaiskolben, Reis und Salatgarnitur 1 · 16,80 Euro
Zwei Schweinerückensteaks in einer pikanten Sauce aus Sauerrahm, Senf, Tomaten, Paprika und Kräutern mit Quesadillas 1 , Salatgarnitur 1 und Baked Potato mit Kräuter-Sauerrahm · 17,80 Euro
Drei gerollte Maistortillas, gefüllt mit Huhn, Käse 1, Sauerrahm und Enchilada-Sauce. Serviert mit mexikanischem Reis, Kidney-Bohnen und Salatgarnitur 1 · 17,40 Euro
Drei weiche Weizentortillas, gefüllt mit gebratenen Putenbruststreifen, Tomaten, Bohnenmus, Cheddar-Käse und Eisbergsalat. Serviert mit mexikanischem Reis, Kidney-Bohnen und Salatgarnitur 1 · 17,40 Euro
Fajita 1,2 (sprich „Fahietah”); ein ursprünglich texanisches Nationalgericht,· entstammt dem spanischen „Falditas” („Röckchen”) und ist ein Rezept der Chicano-Cowboys des 19. Jahrhunderts. Fajitas werden in einer heißen Gusseisenpfanne serviert, mit Pico de Gallo, Guacamole, Blattsalat, geriebenem Käse und Bohnenmus gereicht und von Hand in Weizentortillas gerollt (daher der Ausdruck „Röckchen”).
Choose your favourite:
Beef Only · Beef & Pineapple · Beef & Camarones (Rind & Garnelen) · Chicken Only · Chicken & Beef · Chicken & Banana & Coconut · Camarones & Chicken (Garnelen & Huhn) · Camarones & Chorizo (Garnelen & pikante spanische Salami 3) · 19,60
Vegetarian · 16,70
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mariniert mit Limonensaft, Chilis, Olivenöl und vielen Kräutern, serviert auf gegrilltem Gemüse, dazu mexikanischen Reis und Salatgarnitur 1 · 18,20
Große gefaltete Weizentortilla gefüllt mit fein gewürztem Rinderhackfleisch, Nüssen, Äpfeln, Rosinen und Zimt wird Knusprig ausgebacken, dazu servieren wir Sauerrahm, mexikanischen Reis, Buttermaiskolben und Salatgarnitur 1 · 16,20 Euro
Kombination von Enchilada de Pollo, Enchilada de Verduras und Soft Enchiladas estilo Joe Peña’s, dazu reichen wir Sauerrahm, Bohnenmus, mexikanischen Reis und Salatgarnitur 1 · 18,20 Euro
Warme Weizentortilla gefüllt mit Roastbeef, Rucola, Manchego – Käse und frischen Tomaten, serviert mit kreolischer Feigensenf – Sauce, Cole Slaw 1, Guacamole und Sauerrahm · 18,90 Euro
Lady Size · 220 g · 23,90 / Gentleman’s Cut · 300 g · 31,50 Euro
Delikat gewürzt, scharf angebraten und bei Niedrigtemperatur perfekt gegart. Geschmackvoller und zarter kann ein naturbelassenes Steak nicht werden! · 250 g · 26,90 Euro
In aromatisiertem Olivenöl mariniertes Rumpsteak (220 g) vom Lavasteingrill, mit Rucola und Manchego-Käse in der heißen Gusspfanne serviert · 27,90 Euro
Rib Eye Steak (250 g) vom Lavasteingrill, überzogen mit Salsa Cubana, unserer hausgemachten Marinade aus Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch, grünen Pfefferschoten, frischem Koriander und verschiedenen Gewürzen · 27,90 Euro
Zartes Schweinesteak à la Crema serviert mit einer Soft Enchilada Estilo Joe Peña’s 1, 2 und einer Enchilada de Pollo 1. Dazu reichen wir Salatgarnitur 1 und mexikanischen Reis · 19,20 Euro
Streifen vom Red Snapper, Seelachsfilet und Garnelen vom Grill, abgeschmeckt mit einer Salsa Picante dazu frische Salate 1 der Saison, Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse 1 gefüllte Weizentortillas vom Grill), Reis und hausgemachte Guacamole · 19,90 Euro
Nach der Original-Rezeptur von ‚‚Caesar’s Place‘‘ in Tijuana. Romanasalat wird in einem sämigen Dressing 1 von Parmesan, kalt gepresstem Olivenöl, fein pürierten Sardellenfilets und Knoblauch-Croûtons in einer ausgebackenen Weizen-Tortilla Schale serviert · 12,20 Euro
Original Caesar’s Salad 1, dazu gegrillte Streifen von der Hähnchenbrust 1 · 14,50 Euro
In hausgemachter Joe Peña‘s Marinade (auf der Basis von Balsamico-Essig, Sojaöl, Chipotle-Chilis u.v.m.) Marinierte Putenbrust vom Grill. Serviert auf frischen Blattsalaten mit Hausdressing 1 und Kräuter-Knoblauch-Baguette · 15,30 Euro
Feine Streifen von der Rinderhüfte und frische Ananas vom Grill. Serviert an marktfrischen Salaten der Saison mit einem hausgemachten, delikaten Curry-Bananen-Dressing 1. Dazu reichen wir hausgemachtes Kräuter-Knoblauch-Baguette. Muy especial · 15,80 Euro
Knackig frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Mais in einem pikanten Dressing 1 aus grünem Pfeffer. Angerichtet mit Avocadospalten, gegrillten Shrimps und Garnelen. Dazu reichen wir hausgemachtes Kräuter-Knoblauch-Baguette · 16,70 Euro
Eine halbe Ananas, gefüllt mit gebratener Putenbrust, Garnelen, Stücken von frischer Ananas, Eisbergsalat und Tomaten mit Hausdressing 1. Serviert mit Baguette · 15,20 Euro
Joe Peña’s Fajitas von Rind und Huhn auf Blattsalaten der Saison mit Joe Peña’s Hausdressing 1. Dazu reichen wir zwei Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse 1 gefüllte Weizentortilla vom Grill) · 14,40 Euro
Garnelenspieße in herzhafter Marinade nach Rezept mexikanischer Fischer aus Cancun (Marinade aus Olivenöl, Koriander, Minze, Chiles, Knoblauch), als Beilage reichen wir Romansalat mit klassischem Ceasar’s Dressing und Quesadillas (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortillas vom Grill) · 15,90 Euro
Eine leicht pikante Füllung von Zucchini, Poblano-Chilis, Mais, Paprika, Tomatillos und Crème fraîche wird in eine warme Weizentortilla gerollt und mit Joe Peña‘s Salsa Verde und Käse 1 überbacken. Serviert mit Salatgarnitur 1, Buttermaiskolben, Guacamole, Sauerrahm, und mexikanischem Reis · 15,30 Euro
Eine große Weizentortilla wird mit Gemüse und Schafskäse gefüllt, dann zu einem Päckchen gefaltet und knusprig ausgebacken, serviert mit Sauerrahm, mexikanischen Reis, Buttermaiskolben und Salatgarnitur · 16,20 Euro
Bunter Salatteller der Saison mit Blue-Cheese-Dressing (Blauschimmel-Edelpilz-Käse-Dressing 1), in Kräuterbutter gebratenen Champignonscheiben, Rucola, Cherrytomate und Kräuter-Knoblauch-Baguette · 13,80 Euro